Gözden kaçırmayın

Arya Aydoğan, Dünya Satranç Şampiyonası'nda Birincilik Elde EttiArya Aydoğan, Dünya Satranç Şampiyonası'nda Birincilik Elde Etti

Şenpiliç'e Zararlı Bakteri Nedeniyle Cezai İşlem


Tavuk eti üreticisi Şenpiliç’in bir ürününde tespit edilen zararlı bakteri nedeniyle 210 bin 622 TL ceza kesildi. Tarım ve Orman Bakanlığı, yapılan rutin kontrollerde Şenpiliç'e ait bir üründe insan sağlığını tehdit edebilecek nitelikte bakteri bulunduğunu açıkladı.


Zararlı Bakteri Tespiti Nasıl Yapıldı?


Bakanlık yetkilileri, numunelerin laboratuvar analizlerinde Salmonella türü bakterilerin tespit edildiğini belirtti. Bu durum üzerine şirkete idari para cezası uygulandı ve gerekli incelemeler başlatıldı. Yetkililer, halk sağlığını korumak amacıyla yapılan denetimlerin artarak devam edeceğini vurguladı.


Şenpiliç'ten Açıklama Geldi mi?


Konuyla ilgili Şenpiliç yetkililerinden henüz bir açıklama yapılmadı. Ancak bakanlık, şirketin gerekli düzeltici ve önleyici faaliyetleri yapması için süre verdiğini bildirdi. Bu süreçte, ürünlerin piyasadan toplatılması veya üretimde durdurma gibi tedbirler alınabileceği ifade edildi.


Salmonella Tehlikesi ve Gıda Güvenliği


Salmonella, gıda kaynaklı hastalıkların önemli nedenlerinden biridir. Özellikle yeterince pişirilmemiş et, tavuk ve yumurta tüketimiyle bulaşabilir. Salmonella enfeksiyonu, ateş, karın krampları, ishal ve kusmaya yol açabilir. Gıda güvenliği uzmanları, bu tür riskleri en aza indirmek için gıdaların doğru saklanması ve pişirilmesi gerektiğini vurguluyorlar.



    • Et ürünlerini buzdolabında uygun sıcaklıkta saklayın.

    • Tavuk etini tüketmeden önce iyice pişirin.

    • Çiğ ve pişmiş gıdaları birbirinden ayırın.

    • Gıda hazırlarken hijyen kurallarına uyun.


Denetimler Artıyor


Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliği alanında yaptığı denetimleri sıklaştırdığını duyurdu. Özellikle kırmızı et, beyaz et ve süt ürünleri gibi yüksek risk taşıyan gıdalarda denetimlerin yoğunlaştırılacağı belirtildi. Bu denetimlerde, hijyen koşulları, üretim süreçleri ve ürünlerin kalitesi kontrol edilecek. Amaç, tüketicilerin güvenli ve sağlıklı gıdaya erişimini sağlamak olduğu ifade edildi.