Son Dakika

Ramazanai??i??da TA?ketilebilecek 5 Mucize Besin

Mayıs , 2018 | tarafından Yasemin DALYAN
Ramazanai??i??da TA?ketilebilecek 5 Mucize Besin
Sağlık
0

Ramazan ayAi??nAi??n olmazsa olmazlarAi?? arasAi??nda Ai??eAYit Ai??eAYit yapAi??lan yemek ve tatlAi??lar geliyor.

Ramazanai??i??da yapAi??lan beslenme hatalarAi??na dikkat Ai??eken Anadolu SaAYlAi??k Merkeziai??i??nden Uzman Diyetisyen UlaAY Ai??zdemir, ai???Ai??ftarda hAi??zlAi?? yemeyin, nasAi??l olsa kilo veriyorum dA?AYA?ncesiyle porsiyon aAYAi??mAi?? yapmayAi??n ve tatlAi?? olarak AYerbetli tatlAi??lar yerine sA?tlA? tatlAi??larAi?? veya dondurmayAi?? tercih edinai??? uyarAi??sAi??nda bulundu.

Ai??Ramazanai??i??da yapAi??lan 3 bA?yA?k beslenme hatasAi??

  • NasAi??l olsa kilo veriyorum dA?AYA?ncesi ile porsiyon aAYAi??mlarAi?? yapmayAi??n: Ramazan dAi??neminde uzun sA?re aAi??lAi??k sebebiyle kilo kaybAi?? gAi??zlemlenir ancak yediklerinize dikkat etmezseniz kaybettiAYiniz kilo bA?yA?k oranda kas ve su kaybAi?? olacaktAi??r.

  • Ai??ftarda hAi??zlAi?? yemek yemeyin: Uzun sA?re aAi??lAi??k metabolizmasAi??na baAYlAi?? olarak vA?cut kan AYekerini bir an Ai??nce yA?kseltme eAYilimindedir. Bu yA?zden hAi??zlAi?? yemek yeme ve tatlAi?? eAYilimleri artabilir. YediAYiniz yemeAYin porsiyonu sabit kalsa bile yeme sA?renizi uzatmanAi??z hem sindirim sistemi saAYlAi??AYAi??nAi??z iAi??in olumlu olacaAYAi?? gibi hem de kilo kontrolA?nde size destek olacaktAi??r.

  • Ai??ftar sonrasAi?? tatlAi?? tA?ketimi: Ramazan ayAi??nda her gA?n iftar sonrasAi??nda tatlAi?? tA?ketiminiz olursa kilo deAYeriniz dA?AYecek ancak yaAY oranAi??nAi??z artacaktAi??r. AynAi?? zamanda diAYer gA?n iAi??in kendinizi halsiz ve yorgun hissetmenize sebep olabilir. Azekerin sizi daha fazla acAi??ktAi??racaAYAi??nAi?? unutmayAi??nAi??z. TatlAi?? tA?ketmeniz gereken bir surumdaysanAi??z gA?n aAYAi??rAi?? sA?tlA? ve az AYekerli sA?tlaAi??, muhallebi veya sade dondurma tercih edebilirsiniz.

  • Ai??

  • Ramazanai??i??da 5 Ai??nemli beslenme taktiAYi

  • Muhakkak sahur yapAi??n: SaAYlAi??klAi?? bir metabolizma iAi??in sahur oldukAi??a Ai??nemlidir.

  • GA?nde minimum 2 litre su iAi??in: GA?nlA?k 2 litre suyunuzu tek seferde deAYil 4 veya 5 seferde iAi??meye Ai??zen gAi??steriniz.

  • Yemeklere ara verin: YemeAYinizin ortasAi??nda yemeAYinizi bAi??rakAi??p 10-15 dakika ara verin. Bu sizin sindirim sisteminizi rahatlatacaAYAi?? gibi doyma hissinizi de dA?zenleyecektir.

  • Sofradan salatayAi?? eksik etmeyin: Yemeklerinizin yanAi??nda salatayAi?? ihmal etmeyin, zeytinyaAYlAi?? salatanAi??z lif iAi??eriAYi bakAi??mAi??ndan saAYlAi??klAi?? bir baAYAi??rsak sisteminin vazgeAi??ilmez besini olacaktAi??r. AynAi?? zamanda kalori olarak dA?AYA?k olduAYu iAi??in kilo kontrolA?nde de kurtarAi??cAi?? olacaktAi??r.

  • Kas kaybetmemek iAi??in: Masada muhakkak proteinlere yer verin. Et, tavuk, balAi??k ve hindi gibi hayvansal proteinler yanAi?? sAi??ra yeAYil mercimek, siyah mercimek, kuru fasulye ve barbunya gibi kuru baklagiller de proteinlerden zengin olduAYu iAi??in sofrada muhakkak yer verilmesi gereken besinlerdendir.

  • Ai??

  • Ramazanai??i??da mucize 5 besin

  • Ai??orba: YA?ksek sAi??vAi?? kayAi??plarAi?? sebebiyle hem sAi??vAi?? dengesini dA?zenleyecek hem de dA?AYA?k kalorisi sebebiyle kilo kontrolA? aAi??Ai??sAi??ndan en Ai??nemli besin olacaktAi??r.

  • Zeytin: En uzun sA?re tok tutacak yiyeceklerin en A?st sAi??ralarAi??nda olan zeytin hem sahur hem iftarAi??n vazgeAi??ilmesi olsun.

  • Hurma: Uzun aAi??lAi??k sonucu tatlAi?? krizlerini bastAi??ran harika bir yiyecek olmasAi?? yanAi?? sAi??ra yA?ksek lif iAi??eriAYi sebebiyle mide baAYAi??rsak sisteminde de dA?zenleyici etkisi olacaktAi??r.

  • Yumurta: Kas kaybetmemek iAi??in gA?nlA?k yeterli protein alAi??nmasAi?? gerekir. Yumurta protein iAi??eriAYi bakAi??mAi??ndan en yA?ksek besindir. Bu yA?zden sahurda eksik edilmemeli.

  • ZerdeAi??al: Ai??zellikle yemek sonrasAi?? oluAYan hazAi??msAi??zlAi??k ve rahat bir sindirim sistemi iAi??in muhakkak yemeklerin ve salatalarAi??n A?zerine zerdeAi??al eklenmeli.

Ramazan Ai??orbasAi?? tarifi (UlaAY Ai??orba)

Besleyici olmasAi?? ve sAi??vAi?? elektrolit dA?zene yardAi??mcAi?? bir Ai??orba iftarlarAi??n vazgeAi??ilmezi olabilir.

+ 500 gr yoAYurt

+4 yemek kaAYAi??AYAi?? haAYlanmAi??AY nohut

+ 3 yemek kaAYAi??AYAi?? haAYlanmAi??AY yeAYil mercimek

+Taze nane

+ 1/ 2 salatalAi??k

+ 1-2 diAY sarAi??msak

+ Ai??steAYe baAYlAi?? buz

+ 1 Ai??ay kaAYAi??AYAi?? keten tohumu

+ 1 Ai??ay kaAYAi??AYAi?? toz zerdeAi??al

Nohutlar ve yeAYil mercimek haAYlandAi??ktan sonra karAi??AYAi??mAi?? ayran yapar gibi karAi??AYtAi??rAi??p tA?ketebilirsiniz

Ai??Ramazan tatlAi??sAi?? tarifi

Unsuz / Azekersiz Kek

200 gram hurma

1 tatlAi?? kaAYAi??AYAi?? tarAi??Ai??n

2 gA?n kurusu

1/ 4 yerli muz

100 gramkabuksuz iAi?? badem

100 gram kabuksuz Antep fAi??stAi??AYAi??

2 kuru kayAi??sAi??

10 adet Ai??ekirdeAYi Ai??Ai??karAi??lmAi??AY kuru erik

1 tatlAi?? kaAYAi??AYAi??keAi??i boynuzu pekmezi

1 yemek kaAYAi??AYAi??keAi??i boynuzu tozu

2 yemek kaAYAi??AYAi??kakao

2 yemek kaAYAi??AYAi?? su

YapAi??lAi??AYAi??

Ai??n HazAi??rlAi??k: Hurma, gA?n kurusu ve Ai??iAY kuruyemiAYleri 15 dakika sAi??cak suda bekletiniz.

  • KurutulmuAY hurma ve diAYer meyvelerini, Ai??ekirdeklerini Ai??Ai??kardAi??ktan sonra Ai??lAi??k suda yaklaAYAi??k yarAi??m saat kadar bekletin.

  • Suyunu sA?zdA?rdA?AYA?nA?z hurmalarAi??, kA?Ai??A?k parAi??alar halinde doAYradAi??ktan sonra rondoya alAi??n.

  • Kabuksuz iAi?? bademleri hurma parAi??alarAi??yla birlikte rondoda toz haline gelene kadar Ai??ekin. Hurma pA?resinin yoAYunluAYuna gAi??re kAi??vamAi?? ayarlamak iAi??in suyu ekleyin.

  • Suyunu sA?zdA?rdA?AYA?nA?z kakao, keAi??i boynuzu tozu ve pekmezini katAi??p karAi??AYtAi??rma iAYlemini rondoda sA?rdA?rA?n.

  • Kabuksuz Antep fAi??stAi??klarAi??nAi?? ayrAi?? bir yerde iri parAi??alar halinde Ai??ekin ya da havanda dAi??vA?n. TatlAi?? harcAi??na ekleyip bir kaAYAi??k yardAi??mAi??yla karAi??AYtAi??rAi??n.

  • GeniAY bir tepsi ya da kek kalAi??bAi??nAi??n tabanAi??nAi?? yaAYlAi?? kA?AYAi??t ile kaplayAi??p AYekil vererek 3-4 saat dolapta dinlendiriniz.

 

HastayAi??m Ama OruAi?? Tutmak Ai??stiyorum DiyorsanAi??z Dikkat!
Ramazanai??i??da Sindirim Sorununa Taze ZerdeAi??allAi?? Ai??Ai??zA?m

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir