Tost ve Pidede Yeni Etiketleme Kuralları
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda etiketlemesi konusunda önemli bir düzenleme getirerek, özellikle tost, pide ve sandviç gibi ürünlerde kullanılan peynirin türüne göre ürün isminin açıkça belirtilmesini zorunlu hale getirdi. Bu düzenleme, tüketicilerin yanıltıcı bilgilere karşı korunmasını amaçlıyor.
'Kaşarlı' İbaretin Geçmişte Kalması
Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu’nda yapılan değişikliğe göre, içeriğinde kaşar peyniri yerine eritme peyniri bulunan ürünlerde artık “kaşarlı” ibaresi kullanılamayacak. Bu durum, özellikle pide, tost ve sandviç gibi sık tüketilen ürünlerde önemli bir değişiklik anlamına geliyor.
Yeni Etiketleme Sistemi: Tüketicinin Bilgilendirilmesi Öncelikli
Gıda Bülteni’nde yer alan bilgilere göre, tüketicinin doğru ve eksiksiz bilgiye ulaşması için yeni bir sistem uygulanacak. Buna göre:
- Pide: İçeriğinde eritme peyniri bulunan pideler artık “eritme peynirli pide” olarak etiketlenecek.
- Tost: Eritme peyniri kullanılan tostlar “eritme peynirli tost” olarak sunulacak.
- Sandviç: Benzer şekilde, eritme peyniri içeren sandviçler de “eritme peynirli sandviç” şeklinde etiketlenecek.
Bu düzenlemenin amacı, tüketicilerin hangi tür peynirin kullanıldığını açıkça bilerek bilinçli bir şekilde seçim yapabilmelerini sağlamaktır. Bu sayede, yanlış bilgilendirme ve yanıltıcı uygulamaların önüne geçilmesi hedefleniyor.
Uzmanlar, bu düzenlemenin gıda sektöründe şeffaflığın artmasına ve tüketicinin haklarının korunmasına önemli bir katkı sağlayacağını belirtiyorlar. Bu değişiklik, diğer gıda ürünlerinde de benzer uygulamaların önünü açabilir.
Yorumlar
Yorum Yap